redakceObsah článku
- 1. H.Riise Non Plus Ultra Very Rare 0,7l 42% GB
- 2. Kong Rum 0,7l 40% GB
- 3. Doorly’s 14y 0,7l 48%
- 4. Cihuatán ALUX 15y 0,7l 43,2% GB L.E.
- 5. Cihuatán Xaman X.O.
- 6. Hampden Estate 8 Y.O.
- 7. Eminente Gran Reserva 10y 0,7l 43,5%
- 8. Plantation 20th Anniversary XO 0,7l 40%
- 9. Millonario XO
- 10. Warehouse #1 Overproof Rum Legendary Marques DOK 1 Y.O.
Našli jste náhodou v kapse dvoutisícovku a potřebujete ji nutně utratit za co nejlepší rum? Jaká šťastná náhoda! Zrovna jsme pro vás totiž připravili žebříček nejlepších rumů do 2000 Kč. Tak který bude ten vyvolený? Anebo neodoláte a vytáhnete z prasátka pár dalších bankovek na více lahví?
Tipy na nejlepší rumy do 2000 Kč (+/-)
1. H.Riise Non Plus Ultra Very Rare 0,7l 42% GB
Země: Svatý Tomáš | Alkohol: 42% | Doba zrání: 30 let | Barva: Tmavě mahagonová | Chuť: Karamel, Pomeranč, Vanilka, Koření, Sherry, Dub | Aroma: Tabák, Dub, Pomeranč, Melasa
Tato věhlasná rumová značka pojmenovaná podle původem dánského lékárníka má na svém kontě opravdu velkou spoustu vynikajících, ba přímo brilantních rumů. A rum Non Plus Ultra Very Rare bychom mohli považovat rovnou za vlajkovou loď a nejvyšší kartu značky. Ostatně nám to napovídá i latinské úsloví v názvu, které lze přeložit jako: A dál už nic není.
Rum Non Plus Ultra zraje fantastických 30 let v sudech z amerického dubu. A můžete si být jistí, že na jeho vůni, chuti i barvě je to znát. Dokonalá vyzrálost a ušlechtilost čiší z každého aspektu tohoto takřka božského nápoje. Ostatně i samotná sofistikovaně zdobená, broušená lahev dává znát, že před sebou máte exkluzivní kousek.
2. Kong Rum 0,7l 40% GB
Země: Guatemala | Alkohol: 40% | Doba zrání: až 9 let | Barva: – | Chuť: Vavřín, Květiny, Bylinné a stromové tóny, Vanilka, Dub, Dřevo, Citrusy, Pomerančovník | Aroma: Aromatické byliny, Koření, Máta, Eucalyptus
Tenhle rum opravdu není dost dobře možné přehlédnout a možná zůstanete chvíli zírat. Nápoj se totiž ukrývá doslova v hlavě gorily. Naštěstí tedy ne opravdické, jde o uměleckou ruční výrobu. Rum Kong pochází z Guatemaly a zraje až 9 let v dubových sudech. Jde o poměrně velmi originální blend, který vás svou chutí i vůní určitě překvapí skoro stejně jako svou lahví.
Rum má kořeněný nádech se stopami máty či vavřínu, což nejsou úplně nejtypičtější rumové tóny. Vůně je lehce květinová, vzletná. V chuti ale rozpoznáte i povědomější tóny. Vanilku, karamel, dub, ale taky různé druhy ovoce. Rozhodně atraktivní, exotická a extraordinérní záležitost.
3. Doorly’s 14y 0,7l 48%
Země: Barbados | Alkohol: 48% | Doba zrání: 14 let | Barva: Tmavě zlatá | Chuť: Dřevo, Vanilka, Koření | Aroma: Pomeranč, Citrusy, Dřevo
Značka Fousquare, která má na svědomí tento skvělý rum, patří mezi věhlasné barbadoské výrobce rumu s tradicí sahající do roku 1820, kdy byla úředně zaregistrována. Výrobce nabízí především drahé a prémiové rumy, ale okoštovat jeho umění můžete i s rozpočtem menším než 2 tisíce Kč. 14letý rum Doorly’s bude skvělou volbou.
Se 48 % alkoholu nejde o pití pro slabé povahy. Je to silný, plnokrevný rum, který si přesto uchovává i jemnost a sladkost prezentovanou především čokoládovými, pomerančovými a vanilkovými tóny. Druhá vrstva rumu je pak spíše kořenitá a projevuje se v ní zázvor či skořice, ale při pečlivém vychutnávání jistě objevíte i další odstíny a nuance. Opravdu velmi kvalitní pití.
4. Cihuatán ALUX 15y 0,7l 43,2% GB L.E.
Země: El Salvador | Alkohol: 43,2% | Doba zrání: 15 let | Barva: – | Chuť: – | Aroma: –
Tento rum pochází z El Salvadoru a výrobce mu dopřál 15 let na to, aby dostatečně zušlechtil své vlastnosti v sudech po sherry a koňaku. Nakonec ho opatřil i krásnou lahví a vyslal do světa – včetně naší malé země. Jak napovídá etiketa, rum se inspiruje mayskou tradicí a mytologií. Specifické zrání mu dodalo velmi zajímavou, sytě hnědou barvu.
Chuť je velmi bohatá a sytá. Zajímavé jsou tóny opečené kukuřice, které příjemně navozují atmosféru předkolumbovské Ameriky. Zdejší „indiánské“ civilizace byly na této plodině závislé. Kromě se však v zákoutích tohoto rumu skrývají i vanilkové nebo oříškové a čokoládové tóny.
5. Cihuatán Xaman X.O.
Země: El Salvador | Alkohol: 40% | Doba zrání: 16 let | Barva: Jantarová | Chuť: Hřebíček, Ananas, Švestka, Kůže, Balsamico | Aroma: Hřebíček, Cukrová třtina, Ananas, Švestky
Další rum značky Cihuatán pojmenované po údolí v El Salvadoru, kde její skvělé nápoje vznikají, a to navíc způsobem velmi blízkým a šetrným k životnímu prostředí. Velkou zajímavostí rumů Xaman je, že nezrají jen v obligátních dubových sudech, ale i v sudech ze dřeva Ceiba – což byl posvátný mayský strom. Xaman si v těchto sudech hověl 1 rok po 15leté dubové lázni. Sami zhodnoťte, jak se tento zajímavý přístup odrazil na chuti, vůni či barvě. Jen naznačíme, že se můžete těšit i na poměrně značně neobvyklé tóny.
6. Hampden Estate 8 Y.O.
Země: Jamajka | Alkohol: 40% | Doba zrání: 8 let | Barva: – | Chuť: koření (hřebíček a skořice) a banány, v pozadí olejové tóny | Aroma: s tóny ananasu, mučenky, kůže, kandovaného ovoce, banánů a koření
S dalším rumem se podíváme na sluncem zalitou Jamajku, kde již od poloviny 18. století působí tradiční značka Hampden Estate. Z rumů, které nabízí v relaci do cca 2000 Kč, nás nejvíce zaujal tento osmiletý kousek o síle 46 % alkoholu. Hampden Estate je známá velmi unikátním způsobem výroby a zrání rumů, který kombinuje velmi striktně tradiční metody s vlastními, staletími osvědčenými postupy. Rum samotný nabídne kořenité chutě s hřebíčkem, sušeným ovocem či banánem. Chuť je dlouhá a výrazná.
7. Eminente Gran Reserva 10y 0,7l 43,5%
Země: Kuba | Alkohol: 43,5% | Doba zrání: 10 let | Barva: – | Chuť: sušené meruňky a pomerančové květy s náznakem santalového dřeva, lískového oříšku a nového koření | Aroma: čerstvě pražené kávy, červeného ovoce a květin střídají tóny medu a vanilky s příjemnou, téměř mentolovou svěžestí
Tento rum od prestižní značky Eminente okouzlí na první pohled opravdu úžasnou lahví, jejíž vzorek imituje strukturu krokodýlí kůže. Proč? Protože pochází z kubánského ostrova známého jako Isla del Cocodrilo. Překlad snad není potřeba. Ačkoli je rum dílem velmi mladého rumového mistra Césara Martího, obrací se ke kořenům a tradici rumů z 19. století.
Rum si svou kvalitou vysloužil i velmi vzácnou ochrannou značku původu – D. O. P. Ta dává znát, že máte co dočinění s opravdovou kubánskou špičkou. Těšit se můžete na opojně okouzlující tóny medu, vanilky a kávy, ale i ovocné a dřevité odstíny. Zkrátka rum, jak má být.
8. Plantation 20th Anniversary XO 0,7l 40%
Země: Barbados | Alkohol: 40% | Doba zrání: 10-15 let | Barva: Jantarově zlatá | Chuť: Banán, Kokos, Čokoláda, Mango, Vanilka | Aroma: Kakao, Vanilka, Med, Květnaté tóny
Barbadoská značka Plantation se u nás těší opravdu velké oblibě a nabízí plejádu skvělých rumů v různých relacích. Pro dnešní žebříček se nám nejvíce hodil výroční rum Plantation 20th Anniversary XO. Jde o blend rumů zrajících v sudech po bourbonu či koňaku v tropických, ale i evropských podmínkách. Jde o velmi letité a vyzrálé rumy, což se projevuje v harmonickém a ušlechtilém celku. Mimořádný rum, který si ve své relaci rozhodně zaslouží pozornost.
9. Millonario XO
Země: Peru | Alkohol: 40% | Doba zrání: až 20 let | Barva: Tmavě zlatá | Chuť: Karamel, Skořice, Káva, Vanilka, Kandované ovoce | Aroma: Káva, Skořice, Vanilka, Kandované ovoce
S tímto rumem jsme museli malinko překročit stanovenou hranici 2000 Kč, ale to nevadí, protože Millonario XO si to nepochybně zaslouží. Jde o rum trochu neobvyklého – totiž peruánského – původu. Zajímavé je na něm i to, že zrál jak v sudech z amerického dubu, tak i chorvatského dubu. Otiskl se do něj přitom kousek charakteru bourbonu a sherry. Millonario XO je zajímavý rum s hedvábně čokoládovými, vanilkovými a ovocnými tóny, který zaujme i nádhernou lahví.
10. Warehouse #1 Overproof Rum Legendary Marques DOK 1 Y.O.
Země: – | Alkohol: -% | Doba zrání: 12 měsíců | Barva: – | Chuť: – | Aroma: –
Velmi příjemný rum z Trelawny, který v našem žebříčku představuje zástupce mladých rumů. Zrál pouze rok v dubových sudech, ale přesto se projevuje poměrně kultivovaně. A to i při opravdu štědré síle 64 % alkoholu! Jde tedy o slušný rumový cloumák, který zaujme náročnější gurmány a je třeba ho vychutnávat odpovědně.
