Koktejl Paradise – Ideální společník do tropického ráje
Koupání v moři, odpočinek na pláži a popíjení sladkých koktejlů. Tak si nejeden z nás představuje nejlepší způsob, jak trávit léto. Kam vyrazit za sluníčkem, Čtěte více »
SOUTĚŽ: Komentujte a vyhrajte víno z vinařství ZD Němčičky
Magazín Alkoholium.cz a internetový obchod Alkohol.cz pro vás připravily soutěž o 3 skvělá vína z vinařství ZD Němčičky. Jestli jste milovníky bílých vín, určitě vás Čtěte více »
Nejoblíbenější cocktaily pocházejí z Kuby: Co se pije v českých barech?
Každý máme to svoje. Pivaři sáhnou při návštěvě diskotéky, restaurace či baru po osvědčené „dvanáctce“, milovníci hroznů po celý večer usrkávají polosladkého bílého, angličtí gentlemani Čtěte více »
Co znamenají pivní zkratky EPM, OG, ABV a IBU?
V některých restauracích, které usilují o edukaci svých hostů, ale též na mnohých tuzemských a zahraničních webových stránkách a blozích se zkratkami uvedenými v titulku Čtěte více »
Jak si zařídit domácí bar v kuchyni?
Rádi vaříte, ale ještě raději trávíte čas se svou rodinou a přáteli? Co byste řekli tomu, že můžete tyto činnosti spojit? Řešení vám nabízí domácí Čtěte více »
Co je to létající pivovar?
Létající pivovary, kočovné pivovary, gypsy brewery, phantom brewery či contract brewing. Termíny, které označují přibližně to samé. Mnozí z vás o nich již jistě slyšeli. Víte ovšem, co přesně si pod těmito termíny představit? Pokud ne, vězte, že následující článek vás dosyta poučí. Pokud ano, pojďte si připomenout, proč jsou létající pivovary tak skvělé.
Čtěte více »
Jak kombinovat víno a jídlo
Chcete připravit svému protějšku nezapomenutelný kulinářský zážitek? Skvělé jídlo určitě připravit zvládnete, ale poradíte si i s výběrem vhodného vína k danému pokrmu? Asi každý začne s rozlišením k čemu přiřadit bílé víno a k čemu zase červené.
Čtěte více »
Uvařte si s námi domácí pivo (3. díl): Od sladiny k mladině
Z minulého dílu našeho seriálu o vaření piva pro začátečníky si přinášíme krásně čirou sladinu. Dnes dokončíme horkou fázi výroby a sladinu povaříme s chmelem – tj. provedeme takzvaný chmelovar. Ze sladiny se při něm stane mladina. Následně se přehoupneme do studené fáze výroby - mladinu ochladíme, zbavíme částeček chmele a kalů vzniklých při chmelovaru a převedeme jí do kvasné nádoby.
Čtěte více »
VIDEO: Co pro vás znamená pít s rozumem?
Fórum Pij s rozumem před několika dny uveřejnilo na internetu anketu, ve které Pražané odpovídají na otázku „Co pro Vás znamená pít s rozumem?“.
Čtěte více »
Co je to dekantér a k čemu slouží?
Dekantér neboli také karafa na víno je skleněná nádoba sloužící k dekantaci vína, tedy k jeho přelití z láhve do této nádoby. Znalci vína nedají na tento proces dopustit, neboť lze díky němu zajistit maximální možný prožitek z vychutnávaného vína. Jelikož by náš cíl měl být stejný, přiblížíme si společně samotné dekantéry, a především proces dekantování.
Čtěte více »
