Nejoblíbenější cocktaily pocházejí z Kuby: Co se pije v českých barech?

Nejoblíbenější cocktaily pocházejí z Kuby: Co se pije v českých barech?

Každý máme to svoje. Pivaři sáhnou při návštěvě diskotéky, restaurace či baru po osvědčené „dvanáctce“, milovníci hroznů po celý večer usrkávají polosladkého bílého, angličtí gentlemani Čtěte více »

Co znamenají pivní zkratky EPM, OG, ABV a IBU?

Co znamenají pivní zkratky EPM, OG, ABV a IBU?

V některých restauracích, které usilují o edukaci svých hostů, ale též na mnohých tuzemských a zahraničních webových stránkách a blozích se zkratkami uvedenými v titulku Čtěte více »

Jak si zařídit domácí bar v kuchyni?

Jak si zařídit domácí bar v kuchyni?

Rádi vaříte, ale ještě raději trávíte čas se svou rodinou a přáteli? Co byste řekli tomu, že můžete tyto činnosti spojit? Řešení vám nabízí domácí Čtěte více »

Skříňky a vitríny aneb kde skladovat alkohol?

Skříňky a vitríny aneb kde skladovat alkohol?

Rádi cestujete a ze svých výletů si domů přivážíte alkohol z různých koutů světa nebo jste pouze měli narozeniny a nevíte, kam uschovat všechny lahve Čtěte více »

Uvařte si s námi domácí pivo (5. díl): Lahvování, dokvašování a pár tipů na závěr

Uvařte si s námi domácí pivo (5. díl): Lahvování, dokvašování a pár tipů na závěr

V minulém díle našeho seriálu o vaření piva jsme nechali mladinu prokvasit. V dnešním díle studenou fázi výroby zakončíme – nalahvujeme mladé pivo, které ještě před samotnou Čtěte více »

 
 
 

Co je to patická opilost?

Patická opilost Patická nebo také patologická opilost je porucha vědomí, která vzniká v souvislosti s konzumací alkoholu. Při patické opilosti dochází k narušení vnímání reality, přičemž tento stav neodpovídá množství vypitého alkoholu. Popsán je přitom nejen lékařskou vědou, ale věnuje se mu rovněž trestní právo. Čtěte více »  
 

Uvařte si s námi domácí pivo (4. díl): Hlavní kvašení a dry hopping

Kvasná nádoba V minulém díle našeho seriálu o vaření piva jsme se přehoupli z horké fáze výroby do studené a dospěli až k naspílání zchlazené mladiny do kvasné nádoby. V dnešním díle budeme ve studené fázi výroby pokračovat – mladinu zakvasíme a necháme prokvasit. Předvedeme si též jak se provádí studené chmelení – dry hopping. Čtěte více »  
 

Pivovarské modulární tanky CCTM – důmyslná stavebnice a univerzální pomocník

Modulární pivovarské cylindrokónické tanky CCTM Nejlepší rozhodnutí jsou ta, která lze kdykoli změnit. Toto je věta dobře známá z jedné televizní reklamy, která však velmi dobře demonstruje jeden pivovarský výrobek, který vyčnívá v prodejním sortimentu české firmy Czech Minibreweries s.r.o. Tímto produktem jsou modulární pivovarské cylindrokónické tanky CCTM. Čtěte více »  
 

Co je to létající pivovar?

Létající pivovar Létající pivovary, kočovné pivovary, gypsy brewery, phantom brewery či contract brewing. Termíny, které označují přibližně to samé. Mnozí z vás o nich již jistě slyšeli. Víte ovšem, co přesně si pod těmito termíny představit? Pokud ne, vězte, že následující článek vás dosyta poučí. Pokud ano, pojďte si připomenout, proč jsou létající pivovary tak skvělé. Čtěte více »  
 

Jak kombinovat víno a jídlo

Jak kombinovat víno a jídlo Chcete připravit svému protějšku nezapomenutelný kulinářský zážitek? Skvělé jídlo určitě připravit zvládnete, ale poradíte si i s výběrem vhodného vína k danému pokrmu? Asi každý začne s rozlišením k čemu přiřadit bílé víno a k čemu zase červené. Čtěte více »  
 
Pijme s rozumem!
Top